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鲜虾蒸蛋
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冯雨佳勒
爱吃蛋羹,爱吃虾,也爱这两者的结合。香气扑鼻的鲜虾蒸蛋,保证能引起你的食欲。再不想吃饭的时候来上一碗,营养又好吃。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
4个
河虾
6只
香油
适量
适量
生抽
适量
步骤
  • 1. 我们的河虾与鸡蛋
  • 2. 把河虾剥皮,取虾仁
  • 3. 切成2半,去虾线
  • 4. 4个鸡蛋
  • 5. 用打蛋器打散
  • 6. 加入4小碗水
  • 7. 再用打蛋器打匀
  • 8. 将蛋液倒入大盘子中,加入虾仁
  • 9. 蒸锅烧开水,将蛋液放入,约5分钟蒸熟,淋入香油、生抽
小贴士
为了避免食用过的的盐,蒸鸡蛋时没有放入盐。虫子这个蒸蛋比较硬,喜欢软的朋友们可多放些水
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