干炸花椒芽
2.9万热度
140收藏
收藏
|
浮辰辰辰
话说为了当家的,我买了老贵的花椒芽,可是这么贵的东西,咱要好好吃不是,上次做了花椒芽炒鸡蛋,今天再来个炸花椒芽,味道不错,炸的也够火候,真好吃,只是这个吃多了怕上火,不敢多吃。
食材
薄荷
200g
油
适量
盐
适量
面粉
适量
淀粉
适量
鸡蛋
1个
步骤
-
1. 花椒芽洗净。多洗两次。
-
2. 捞出沥干水分。
-
3. 面粉 淀粉加入鸡蛋及盐调成面糊。
-
4. 面糊的稀薄可根据自己的喜好制作。
-
5. 花椒芽放入面糊中,使其裹好面糊。
-
6. 锅中放油烧热。
-
7. 放入挂好面糊的花椒芽。
-
8. 炸制两面金黄捞出控干油即可。
小贴士
面糊的稀薄按自己的喜好制作。
花椒芽要多洗几次。
花椒芽要多洗几次。