香炸南瓜
3.6万热度
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柑嫉既谢钾
现在这个季节应该是南瓜成熟的季节啦，菜市场，超市都有卖的，而且还超级便宜，熟透的南瓜不管是蒸还是煲粥，都是特别香甜软糯，今天干脆来个炸的南瓜吧，炸出来，外皮焦香，里边软糯，非常香甜！
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
500g
玉米淀粉
200g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 南瓜半个，去皮去籽！ -
2. 准备好淀粉，里边加适当的盐。
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3. 去皮去籽的南瓜切片。
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4. 在淀粉里加清水搅拌。
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5. 搅拌成面糊状。
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6. 然后把南瓜放到调好的面糊水里打个滚。
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7. 锅里下适当多点油，然后油温5成热的时候，把裹面糊的南瓜下锅炸。
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8. 小火炸到南瓜浮起来，焦黄的时候即可出锅。
小贴士
炸的时候全程中小火，不然外焦里生，南瓜不软糯。