大黄米炸糕
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障裂贪绽唾
回味孩童时那香香的、甜甜的、色泽艳艳的大黄米的味道,到现在还是一如既往的喜欢。今天按原有的食材,又炸一回。虽然知道吃一口油炸的食品,不利于减肥。但是还是那么一如既往的想、香、甜。
时间: 10-30分钟
食材
大黄米
200g
油
适量
红糖
适量
步骤
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1. 大黄米适量(200克)。
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2. 提前用清水泡发一晚。
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3. 红糖捣成小块或(红砂糖)备好待用。
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4. 把泡好的大黄米,放入打汁机里打碎成粉浆。
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5. 用纱布过滤出米粉。
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6. 干湿以团成团为宜。
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7. 备好红糖块和大黄米粉待用,此时火上放上油锅预热。
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8. 包入适量红糖。
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9. 油热,放入团好的大黄米糕,炸至金黄即可出锅。
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10. 上桌。
小贴士
油炸食品,一次不可多食。
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