豆渣萝卜丸子
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新妹儿oba
做豆腐总会留下很多的豆渣，倒掉了又可惜了，今天找找豆渣的吃法真多，就来道丸子吧。
时间: 1-2小时
食材
豆渣
300g
白萝卜
500g
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
五香粉
适量
步骤
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1. 白萝卜一个，我这个萝卜大，所以就一个就够了 -
2. 用工具擦成细丝
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3. 加盐腌一会
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4. 豆渣用沙布挤干水份。加盐加五香粉加鸡精 搅拌均匀
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5. 腌好的萝卜丝挤掉水份切碎
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6. 切好的萝卜另入豆渣里搅拌均匀
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7. 然后打两个鸡蛋充份搅拌
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8. 少加点面粉搅拌
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9. 然后揉成一小团一小团
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10. 锅里放油烧至八成热
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11. 慢慢的放入丸子炸
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12. 炸的过程中小水炸至金黄
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13. 不知道熟不熟可以提前拿一下出来看看里面熟透没
小贴士
真是是即营养又好吃的一道丸子。