铜锣烧
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拿个橘子跑
外甥喜欢吃豆沙馅料，我在家做的放的糖太少了，他就喜欢吃外面买的，实在是没有办法，他吃那么甜的东西可是对牙齿不好的呢。干脆今天就给他做个铜锣烧，蛋糕版本的，没有那么硬。软软香香又甜甜。
食材
鸡蛋
3个
低筋面粉
50g
糖
40g
牛奶
35g
玉米油
35g
步骤
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1. 准备好所有材料 -
2. 蛋黄和蛋清分离
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3. 加入所有液体材料
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4. 筛入低筋面粉
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5. 搅拌均匀备用
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6. 蛋清加入白糖
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7. 打发
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8. 蛋黄液和蛋清液搅拌均匀
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9. 装进裱花袋里
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10. 挤出饼装
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11. 放进预热好的烤箱
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12. 180度20分钟
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13. 取两片差不多大的蛋糕片，在其中一片上抹豆沙
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14. 盖住，可以从中间切开
小贴士
豆沙不要放太多，一圈加中间一点就可以了，买的豆沙太甜了