炸香椿鱼
3.1万热度
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ohm天穹
香椿很营养的，听说含有很多维生素，并且有清热解毒，利尿的效果，更有延缓衰老的功效，第一次吃还是在朋友家，朋友妈妈做的，觉得味道怪怪的，不过吃多了觉得真的很不错。
食材
香椿芽
100g
鸡蛋
1个
面粉
100g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 倒入适量的面粉，和一个鸡蛋，加入少量的水，瞬时间搅拌 -
2. 搅拌黏糊状，不要太稠货太稀，可以那一片一叶子占一下试试，可放入少许盐，和五香粉
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3. 放入适量的油，加热至8成热
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4. 把香椿芽放入面糊中占好面放入锅中炸至，可几个香椿芽粘一起占面糊
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5. 看着变颜色就可以捞起了
小贴士
油温不要过热，那样会把营养破坏掉