尖椒干豆腐
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一朝风月英逸
东北菜
尖椒干豆腐不能不提的
干豆腐，南方一般叫豆皮或者千张
在东北是非常受欢迎的食材
可以炒着吃，炖着吃，蘸酱吃，卷着吃，烤着吃
老爸叔伯们最喜欢的就是尖椒干豆腐
热辣爽口
能喝酒的，来一盅小烧
美翻了
尖椒干豆腐不能不提的
干豆腐，南方一般叫豆皮或者千张
在东北是非常受欢迎的食材
可以炒着吃，炖着吃，蘸酱吃，卷着吃，烤着吃
老爸叔伯们最喜欢的就是尖椒干豆腐
热辣爽口
能喝酒的，来一盅小烧
美翻了
时间: 10分钟内
食材
干豆腐
300g
尖椒
3个
猪油
适量
盐
适量
五香粉
适量
大蒜
适量
酱油
适量
步骤
-
1. 切蒜末 -
2. 尖椒去籽切块
-
3. 干豆腐切片
-
4. 锅里热油，猪油哦
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5. 油热后爆香蒜末
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6. 加入干豆腐拌炒
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7. 干豆腐吃透油之后，加入尖椒爆炒
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8. 加入酱油，五香粉和食盐拌匀即可
小贴士
TIPS
1.我这个是家庭简易版，没有勾芡粉
2.如果喜欢吃湿润口感的，可以事先将干豆腐焯水
3.我用的是猪油，而且用量比一般炒菜稍微大一些，一般的玉米油之类的都可以
1.我这个是家庭简易版，没有勾芡粉
2.如果喜欢吃湿润口感的，可以事先将干豆腐焯水
3.我用的是猪油，而且用量比一般炒菜稍微大一些，一般的玉米油之类的都可以
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