尖椒干豆腐
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昭笑笑
地道的家乡菜尖椒干豆腐也是上的厅堂的菜菜，东北人去饭店都喜欢点这道菜，干豆腐肉透，满满的豆香，带有一般人都能接受的辣，非常美味的下酒菜。
时间: 10分钟内
食材
尖椒
3个
干豆腐
150g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
葱
适量
花生酱
1汤匙
步骤
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1. 尖椒洗净 -
2. 干豆腐一卷
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3. 干豆腐切条
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4. 尖椒切条
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5. 葱去皮洗净切碎
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6. 炒锅加入适量的油，爆香五香粉、葱花
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7. 加入干豆腐翻炒
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8. 加入适量的水炖5分钟
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9. 剩很少汤汁时加入尖椒翻炒
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10. 加入一勺花生酱翻炒
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11. 加入盐调味，喜欢的可以勾薄欠
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12. 出锅装盘。
小贴士
1、所谓千炖豆腐，这道菜炖的过程一定有，干豆腐才好吃。
2、喜欢的可以勾薄欠。
3、我用的不是很辣的那种尖椒。
2、喜欢的可以勾薄欠。
3、我用的不是很辣的那种尖椒。