鱼糕荠菜粥
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灯泡与狗
荠菜，叶质脆嫩,风味鲜美,营养丰富。别名又叫护生草、鸡腿草、清明草。
荠菜可以做馅，包水饺、春卷，也可以用来煮粥，清淡鲜美，这次加了鱼糕丁一起，更加美味。
食材：大米150克、鱼糕150克
配料：精盐、食用油各适量。
荠菜可以做馅，包水饺、春卷，也可以用来煮粥，清淡鲜美，这次加了鱼糕丁一起，更加美味。
食材：大米150克、鱼糕150克
配料：精盐、食用油各适量。
食材
大米
150g
鱼糕
150g
荠菜
50g
精盐
适量
食用油
适量
步骤
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1. 荠菜用盐水泡一下，清洗干净。 -
2. 把米淘洗好。
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3. 锅中加入适量的清水，烧至锅底冒泡。
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4. 加入大米。烧开后转小火。
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5. 鱼糕切丁，荠菜切碎。
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6. 粥煮约40分钟。加入鱼糕丁。
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7. 滴点素油，加入荠菜。拌匀。
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8. 荠菜煮熟，加入盐调味即可。
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9. 装碗。
小贴士
1、荠菜为野菜，用盐水泡一下清洗更好。
2、煮粥如太厚可加入开水。
2、煮粥如太厚可加入开水。