角瓜炒鸡蛋
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思纬ultimate
今天去超市看见卖角瓜的，还不贵看着也挺鲜嫩的，于是就买了几个回来，准备炒鸡蛋吃啦
时间: 10-30分钟
食材
角瓜
1个
鸡蛋
4个
油
适量
盐
适量
葱
适量
花椒粉
适量
步骤
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1. 角瓜洗净，切片 -
2. 鸡蛋打入容器内，加入葱花、花椒粉搅匀
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3. 热油锅，倒入鸡蛋夜
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4. 鸡蛋翻炒成熟后，盛出备用
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5. 锅中留底油，放入角瓜片翻炒
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6. 将角瓜片炒软
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7. 放入炒好的鸡蛋炒匀
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8. 最后加盐调味即可
小贴士
角瓜很嫩，炒至断生即可
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