【手工美食】玉米果酱三明治蛋糕
3.9万热度
167收藏
收藏
|
依莲掺
添加了玉米粉的蛋糕口感虽然有点点的粗，但是会给人很健康的感觉，把蛋糕切成片，再抹上自己喜欢的果酱，在享受美味的同时，也在享受这份健康带来的美好！
时间: 10-30分钟
食材
玉米粉
20g
低筋面粉
20g
鸡蛋
2个
玉米油
30g
牛奶
50g
糖
40g
草莓果酱
适量
步骤
-
1. 玉米粉和低粉混合。 -
2. 分离蛋黄和蛋清，蛋清另打在无水无油器皿中备用。
-
3. 蛋黄加入糖拌匀，加入油拌匀。
-
4. 筛入玉米混合粉。
-
5. 拌匀放一边备用。
-
6. 分三次加糖打发蛋白，打发到硬性蛋白即可。
-
7. 取三分之一蛋白至面糊中切拌均匀。
-
8. 倒入剩余的蛋白中切拌均匀。
-
9. 倒入模具中抹平并轻震出大气泡。
-
10. 送入已经预热的烤箱中层160度18分钟。
-
11. 烤好后立即取出倒扣在烤网上晾凉然后脱模切成三角形，抹上自己喜欢的果酱，是不是很像三明治。
小贴士
如果喜欢精细点的，可以减少玉米粉的量，增加低粉的量。
-
这道菜的其他做法
-
【手工美食】奶酪果酱三明治
90收藏2.1万热度 -
【手工美食】玉米面锅贴
754收藏11.4万热度 -
【手工美食】桑葚果酱面包
182收藏5.2万热度 -
【手工美食】桑葚果酱
193收藏8902热度 -
【手工美食】玉米面包
776收藏8.8万热度
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
芋头糕
73收藏320.4万热度 -
红薯麻团
18收藏234.8万热度 -
玉米发糕
21收藏203.9万热度 -
山银花菊花茶
872收藏194.2万热度
相关菜谱
-
【手工美食】玉米葱花饼
程捉傅赣棕5.1万热度192收藏 -
【手工美食】玉米烧排骨
胥青烟离歌7.6万热度774收藏 -
【手工美食】葡萄干马芬纸杯蛋糕
浮辰辰辰2.3万热度100收藏 -
【手工美食】花生果酱蛋糕卷
山楂suitcase4.9万热度96收藏 -
【手工美食】QQ糖果冻慕斯
replace二二2.7万热度198收藏 -
【手工美食】炸锅版麻花
伤情undertaking4.2万热度108收藏 -
【手工美食】牛奶小排包
pest老发呆7.6万热度173收藏 -
【手工美食】糯米土豆饼
水文时光恰如年11.8万热度842收藏