蔓越莓牛奶蛋糕
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甘操陕蠢夭
今天这款蔓越莓牛奶蛋糕的配方我改良了下，而且是第一次做。没想到居然成功了。心里真是小小的喜悦。自从来到好豆从来没有想过自己能会做蛋糕吃。
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
200g
鸡蛋
2个
玉米油
100ml
牛奶
160ml
蔓越莓
100g
小苏打
1.2g
白糖
100g
步骤
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1. 先准备食材吧。 -
2. 现将鸡蛋打入碗内用手动打蛋器打散。
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3. 倒入白糖继续打散至白糖融化。
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4. 倒入玉米油。
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5. 加入牛奶继续搅打。
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6. 加入小苏打。
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7. 倒进筛好的低粉用橡皮刮刀搅拌成均匀的面糊。
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8. 越蔓莓用刀切碎，要预留一部分最后用哦。其余全部倒进面糊里搅匀。
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9. 将面糊倒进小纸杯内越8分满，在上面撒上适量越蔓莓碎做装饰。
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10. 预热烤箱，上下火175度倒数第二层，烤30分钟即可。
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11. 这是刚刚出炉的蛋糕，是这种颜色的，由于在室外阴天拍出来的颜色是效果图那样的。
小贴士
（1）原配方牛奶是230ml的哦，原配方橄榄油我改成玉米油是，而且是120ml我改成80ml的，感觉120ml的会很油可根据自己的喜好来哦。（3）烤蛋糕的时候还是根据自家的烤箱来决定温度和时间吧。原配方是上火190度，下火180度烤25分钟即可。
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