花朵面包
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credit孤独
花朵面包，造型漂亮，加了罗勒让味道更多变。 其实，不过是给面团换个花样，做起来也不难。
时间: 1-2小时
食材
面包粉
220g
细砂糖
35g
盐
1g
玉米油
15g
酵母粉
3g
罗勒
适量
蛋液
矢量
步骤
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1. 除罗勒、蛋液、玉米油外，全部材料放入面包机中，启动和面程序。 -
2. 面团搅拌光滑，放入玉米油，继续和面程序。
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3. 面团搅拌到可以拉出较大的薄膜来，滚圆发酵。
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4. 发酵好的面团。
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5. 面团取出来排气，擀成长方形。
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6. 面皮表面刷上玉米油，撒上罗勒。
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7. 从一侧卷起来。
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8. 用刀均匀地切开。
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9. 取一个小剂子，斜切一刀。
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10. 翻过来摆在比萨盘外围。
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11. 依次往里摆。
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12. 最边的那一个放到中间。第二次发酵。
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13. 表面刷蛋液，170度预热，烤20分钟左右。
小贴士
1.切的时候要小心，下刀要快，否则切出来的形状不好看。