巧克力饼干
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嫩佑铭刻应刻
这款饼干有点儿像外面卖的趣多多饼干，加了足够多的耐烤巧克力豆，每一口都是那么的酥脆，有时觉得儿子真的好幸福，有这么细心照顾他的妈妈！
食材
低粉
170g
黄油
80g
糖
30g
红糖
30g
鸡蛋
1个
朗姆酒
7ml
盐
1/8小勺
泡打粉
1/4小勺
耐烤巧克力豆
100g
步骤
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1. 黄油放室温软化。 -
2. 用打蛋器打发。
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3. 加入红糖和细砂糖继续打发。
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4. 这是打发好的状态。
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5. 分三次加入鸡蛋液打匀。
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6. 这是打发好的样子。
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7. 低粉和泡打粉混合过筛拌匀。
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8. 然后加入巧克力豆。
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9. 用刮刀拌匀。
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10. 用手搓成圆球压成小饼排入烤盘。
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11. 送入已经预热的烤箱中层170度烤20分钟。
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12. 烤至表面金黄即可，待凉后真是酥脆，不错的小零食。
小贴士
如果没有巧克力豆可以用块状巧克力敲碎，要那种烘焙用的巧克力砖哦！
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