青椒西红柿炒蛋
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青椒西红柿炒鸡蛋，主料为西红柿，青椒和鸡蛋。此菜口感甚好，红黄绿相间，鲜香酸甜。营养丰富，常吃具有滋补、美容功效。
时间: 10-30分钟
食材
西红柿
100g
青椒
10g
鸡蛋
2个
葱花
2g
步骤
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1. 蛋液打散，加盐，鸡精，少许水拌匀，倒入热锅油中炒散，盛出备用 -
2. 西红柿切片，青椒切丝，葱花切好~~
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3. 锅内加油，爆香葱花
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4. 加入西红柿和少许盐翻炒至西红柿软身
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5. 放入鸡蛋和青椒丝，翻炒，调味出锅~~
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6. 成品
小贴士
炒制此菜时，要旺火速成