青椒西红柿炒饼
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华落花人独立
炒饼并非为炒饼而烙一个大饼，而是前一天做了一锅地锅羊肉剩下了几块小饼，今天就配点青椒西红柿炒了一下，让剩菜再放光彩。因是羊肉地锅饼，浸泡了羊肉滋味，就不适宜配其他的肉类同炒，但与青椒西红柿较班配。青椒微辣，西红柿多汁，使第二日略干硬的饼得到回软吸收；也给粗黑的杂粮小饼着上一点红绿色彩，土的也美丽。
时间: 10分钟内
食材
杂粮小饼
200g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
西红柿
1个
青椒
2个
步骤
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1. 将西红柿、青椒和饼切成条，蒜拍一下切碎备用。 -
2. 锅热到油，油热下青椒。
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3. 炒变色，加盐调味，盛出备用。
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4. 重起油锅 ，下蒜和西红柿翻炒，加盐调味。
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5. 待西红柿炒出汁，下饼并根据需要加点水焖分把，让饼软且Q。
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6. 焖好后，将前面炒好的青椒倒下来。
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7. 翻炒匀即可。
小贴士
1．凡是饼都可以炒，根据不同的饼搭配不同的食材。
2．将饼炒一下比单独的微波炉或上笼加热，吃起来更有味。
3．煮上一碗粥配上，舒舒服服，原来生活如此简单。
2．将饼炒一下比单独的微波炉或上笼加热，吃起来更有味。
3．煮上一碗粥配上，舒舒服服，原来生活如此简单。