爱心饼干
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气鬼宿命的猫猫漎
家里的黄油也基本用完了
最后剩下一点点，
尝试做了这一款造型饼干。
因为家里没有模具，
所以是学了菜虫的方式，手工拼接心形
比用模具直接压复杂些，也粗糙些
加了可可粉，
所以烤的时候满屋子都是可可的香味，
只是造型还是有待加强啊
最后剩下一点点，
尝试做了这一款造型饼干。
因为家里没有模具，
所以是学了菜虫的方式，手工拼接心形
比用模具直接压复杂些，也粗糙些
加了可可粉，
所以烤的时候满屋子都是可可的香味，
只是造型还是有待加强啊
时间: 10-30分钟
食材
黄油
60g
低粉
100g
糖粉
35g
可可粉
3g
鸡蛋
15g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 黄油软化以后，加入糖粉 -
2. 用电动打蛋器充分打发。打到颜色略微发白，体积膨大。加入盐，并搅拌均匀。分两次加入打散的鸡蛋，并且充分搅拌均匀。
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3. 倒入过筛后的低筋面粉
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4. 用手或者橡皮刮刀搅拌均匀，分成一大一小2个面团。
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5. 取大的那个面团，加入3g可可粉，揉均匀
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6. 2个面团盖上保鲜膜，放入冰箱醒发30分钟
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7. 将两个面团擀成7mm厚，14cm长的面片
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8. 黄色面团均匀分成2部分，可可色面团切出一个细条
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9. 将黄色面团对折，将可可色细条夹入其中，做成心形造型。
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10. 将心形包入大的可可色面皮中，滚成圆形，包好保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时左右。
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11. 面团取出，能看到心形的图案哦
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12. 切成8mm左右厚的片，入烤箱，165°，中层，烤18分钟左右即可
小贴士
1、在用最大的面片包住心形的时候要稍微用力一点，不要让中间留出空隙，有空隙的拷出来不好看
2、用可可色包黄色，还是黄色包可可色，都可以自己搭配哦。。用绿茶粉做绿色的也是很好看的。
2、用可可色包黄色，还是黄色包可可色，都可以自己搭配哦。。用绿茶粉做绿色的也是很好看的。
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