黑芝麻咸香饼干
3.2万热度
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近视ruthless
这是一款咸味的小饼干，适合不爱糖的亲们。饼干很香脆，作为白领一族的零食也不错哦。昨晚用了TO5438烤箱来烤，热风循环，如果不响不跳闸的时候确实是不错的，昨晚吓死我了，我很怕黑的。
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
150克
黄油
30克
鸡蛋
1个
细砂糖
20克
炒熟的黑芝麻
20克
盐
1/2小勺
牛奶
20克
泡打粉
1/2小勺
步骤
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1. 低筋粉，泡打粉，盐混合过筛到一个深盘里。然后加入细砂糖，以及软化的黄油，用手揉搓成粗玉米粉状。 -
2. 然后加入全蛋液。
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3. 再加入牛奶，用手揉成面团，揉至表面光滑即可，不要揉太久。
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4. 倒入炒熟了的黑芝麻，继续揉1分钟左右，揉均匀。
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5. 用保鲜袋盖好，静置30分钟。
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6. 将面团擀制成2mm的薄片，然后切成小方块，放入垫了吸油纸或硅胶垫的烤盘上。
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7. 烤箱180度上下火，热风循环，预热后放入中层，烤20分钟左右。
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8. 表面金黄即可出炉，冷却后密封保存。
小贴士
1、由于不同牌子的面粉吸水量不同，所以牛奶的量可以适当调节，逐点加入至面团湿度刚好就行。
2、这饼干也可以用饼干模具印出小块，不需要切的哦。
2、这饼干也可以用饼干模具印出小块，不需要切的哦。
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