黑芝麻薄脆饼干
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女王的高傲以风
黑芝麻薄脆饼干,酥脆不油腻,一口下去满嘴香,新手也能学会
时间: 10-30分钟
食材
低粉
110克
鸡蛋
2个
黑芝麻
适量
白砂糖
40克
盐
2克
步骤
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1. 先将材料准备好 -
2. 鸡蛋打入盆中,加入白砂糖
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3. 用电动打蛋器中速搅打
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4. 打至蛋液发白,浓稠
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5. 筛入低粉和盐
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6. 翻拌均匀
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7. 裱花袋装入中号圆嘴裱花嘴,套在一个高杯子上
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8. 将饼干糊装在裱画袋中,挤在硅胶垫上
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9. 均匀撒上黑芝麻
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10. 放入预热好180度的烤箱中,烘烤约18分钟
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11. 放凉后就可以吃了,嘎崩脆的饼干,越吃越香.下午茶不错的选择
小贴士
没有垫硅胶垫可以垫油布或油纸,因为饼干糊中没有油,容易粘烤盘
也可以不用裱花嘴,直接裱花袋剪口
也可以不用裱花嘴,直接裱花袋剪口
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