电饼铛烤鸡肉块
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沽棺仁医游
最近看到好几篇帖子都是炸肉肉的，真是馋煞我也。于是今天我也去买了个鸡腿回来弄一弄，木有烤箱烤也懒得去炸，可我有电饼铛啊，还没用烤过肉呢，那就来试试吧
时间: 10分钟内
食材
鸡大腿肉
1个
油
适量
盐
适量
酱油
适量
老抽
适量
白糖
适量
蚝油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
生粉
适量
步骤
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1. 鸡腿洗净去骨，切成小块 -
2. 将切好的鸡肉块放进容器里放入白糖、盐、酱油、老抽、蚝油拌匀
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3. 再放入葱段、蒜片、姜片拌匀
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4. 再放入适量的生粉拌匀，腌制15分钟左右
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5. 电饼铛预热，倒入少许油
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6. 放入腌好的鸡肉摊平
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7. 煎至一面定形后在翻面煎另一面
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8. 再盖盖焖一二分钟，煎至两面有点焦
小贴士
鸡肉腌的时间越长越入味
个人觉得烤的焦点比较好吃，外焦里嫩
个人觉得烤的焦点比较好吃，外焦里嫩