经典布朗尼
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罕青葱岁月
经典布朗尼，我承认我是巧克力中毒症，这个点心会上瘾，不耐者请绕行，前方高能预警！
食材
黄油
100g
巧克力
100g
鸡蛋
120g
低筋面粉
80g
核桃
80g
泡打粉
1g
小苏打
1g
砂糖
60g
步骤
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1. 准备原料 -
2. 鸡蛋加入砂糖
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3. 搅打均匀至砂糖完全融化
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4. 核桃事先放入烤箱烤熟，切成碎块
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5. 巧克力隔水融化
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6. 倒入融化的黄油，搅打至完全融合
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7. 将巧克力黄油溶液倒入鸡蛋液中，搅打均匀
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8. 低筋面粉、泡打粉、小苏打混合均匀，筛入鸡蛋巧克力液中
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9. 上下切拌均匀
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10. 放入核桃碎
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11. 切拌均匀
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12. 倒入模具中
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13. 放入180度预热的烤箱，烘烤30分钟
小贴士
1、核桃要事先烤熟，放入预热170度的烤箱，烘烤7分钟即可
2、由于放入较大量的巧克力。所以刚烤好的布朗尼是不能切块的，冷却后可以切块食用
2、由于放入较大量的巧克力。所以刚烤好的布朗尼是不能切块的，冷却后可以切块食用