红烧肉
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李白甫的血手
大家喜欢吃红烧肉吗？我挺喜欢吃的，用五花肉切成块，做出的红烧肉配上米饭，那叫一个香字。长时间不做了，很想得慌，周末就去我同事那边，让他们搞一顿来吃吃。。
食材
五花肉
600g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
辣椒
适量
白糖
适量
香料包
适量
步骤
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1. 五花肉块、姜和蒜瓣 -
2. 煮一锅开水先抄五花肉，之后成盘备用
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3. 热锅凉油，放入花椒、辣椒、姜、蒜和白糖
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4. 将抄好的五花肉倒入油锅中进行翻炒
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5. 之后放入炖肉调料和开水，进行小火闷煮
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6. 时间到后放入酱油进行上色
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7. 最后大火收汁，然后成盘，一盘五花肉就做好了，味道不错哦。
小贴士
我也不知道我的做的是不是正宗的。。