韭菜木耳鸡蛋水饺
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老顽童immigrate
水饺最喜欢就是韭菜味的了，水灵灵的，好吃
食材
面粉
600g
韭菜
400g
木耳
100g
鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
姜末
适量
步骤
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1. 和面，饧发半小时 -
2. 韭菜洗干净、控净水、切成末
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3. 木耳泡发，洗净，剁成末
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4. 鸡蛋四个，磕入碗中，搅匀，上锅炒熟
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5. 剁成末
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6. 韭菜，鸡蛋，木耳，加入姜末、花椒粉油，拌匀
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7. 加入盐拌匀
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8. 做好剂子，擀成皮，包入适量馅料
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9. 入锅煮熟
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10. 装盘即可
小贴士
煮饺子时少加一点凉水