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南瓜面包
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seam虚心
这是面包机的第三款面包,女儿写完作业时,我就想玩玩面包机。可是每次都会有不一样的效果,昨天去市场看到一个做台湾南瓜蛋糕的,自己就想回家试一试南瓜面包是怎么样的?做完了,味道有点酸。不知道是什么原因。样还是可以。
时间: 1-2小时
食材
南瓜
110g
鲜奶
100g
高筋面粉
300g
黄油
20g
适量
酵母
2g
步骤
  • 1. 南瓜洗净。
  • 2. 切成小块,蒸熟。
  • 3. 准备材料
  • 4. 准备材料
  • 5. 材料除黄油和粉类外放入面包桶
  • 6. 再加入南瓜泥。
  • 7. 加入高筋面粉和酵母
  • 8. 25分钟后加入黄油继续搅拌
  • 9. 大约2小时左右发酵至2.5倍大。
  • 10. 蛋液备用。
  • 11. 烤好后的面包脱模放烤网上放凉。
  • 12. 冷确后切片。
小贴士
做面包时先把液体放进面包机,再筛入高筋粉。
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