红枣南瓜卷
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飞霜鱼传尺愫
平时很喜欢吃面食，也喜欢变着花样做面食
这款红枣南瓜卷很受家人的欢迎呢
不仅味道香甜而且颜色美观，做法更是简单
我做的个头小小的，看着可爱极了，连小孩子也爱吃呢
这款红枣南瓜卷很受家人的欢迎呢
不仅味道香甜而且颜色美观，做法更是简单
我做的个头小小的，看着可爱极了，连小孩子也爱吃呢
食材
面粉
250g
南瓜
200g
红枣
13个
酵母粉
2g
步骤
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1. 南瓜去皮去瓤洗净 -
2. 切成块后入蒸屉蒸熟
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3. 然后压成南瓜泥
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4. 南瓜泥半凉状态后加入酵母粉拌匀，再倒入面粉中
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5. 揉成面团温暖处饧发
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6. 红枣泡半个小时至软糯
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7. 饧好的面团反复揉匀
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8. 切成等份的面剂
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9. 搓成圆锥形
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10. 擀成牛舌状
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11. 放一颗红枣
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12. 沿边慢慢卷起
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13. 底部收口，依次全部做好
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14. 凉水入锅蒸20分钟即可
小贴士
①做好红枣卷后要饧发一会再上锅蒸
②关火后不要马上掀开锅盖，要用虚火焖两三分钟
②关火后不要马上掀开锅盖，要用虚火焖两三分钟