芸豆酱焖土豆
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明亮prescription
芸豆和土豆是可以炖在一起的 这样还有土豆的甜 是很好吃的一道菜 酱焖一下 更有味道哦
我们北方这里都是叫做芸豆的 好像有的地方叫做四季豆 呵呵 其实都是一道菜呢
我们北方这里都是叫做芸豆的 好像有的地方叫做四季豆 呵呵 其实都是一道菜呢
食材
芸豆
500g
土豆
50g
瘦肉
50g
油
适量
盐
适量
淀粉
30g
酱油
适量
豆瓣酱
适量
步骤
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1. 清洗干净的芸豆 掰成一块一块的，掰成的比切的要好吃哦 -
2. 土豆切块
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3. 淀粉 水 酱油 勾兑一下
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4. 把切好的瘦肉放到淀粉里面 让肉全部沾上淀粉 腌渍一下
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5. 锅内倒入油 和 豆瓣酱 先炒芸豆
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6. 炒到七八分熟的时候 出锅
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7. 锅内倒入油 然后瘦肉翻炒 再倒入土豆 倒入水 开始炖，
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8. 炖一会儿就放入芸豆一起炖，水不要太少了哦，芸豆如果不炒熟了是会中毒的哦
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9. 炖好之后出锅 芸豆酱焖土豆 看上去就很好吃吧 呵呵
小贴士
芸豆如果不炒熟了是会中毒的哦
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