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胡萝卜土豆泥煎饼
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就一只小猪
为了消灭土豆泥而诞生的这个粉粉糯糯的土豆饼,说实话,好吃的程度真是出乎我的意料,因为添加了土豆粉的原因,糯糯的口感里面又有着QQ的嚼劲,糯糯的,QQ 的,这个口感很值得你试试哦!
食材
土豆
4个
胡萝卜
1个
适量
适量
十三香
适量
土豆粉
适量
糯米粉
适量
火腿
半根
步骤
  • 1. 胡萝卜切碎备用
  • 2. 土豆蒸熟,放入保鲜袋里,用擀面杖擀成泥,放入糯米粉
  • 3. 再放入土豆粉
  • 4. 把胡萝卜末放进去
  • 5. 再放适量盐
  • 6. 放点十三香,搅拌成均匀的糊糊
  • 7. 电饼铛加热,刷油,把糊糊放进去火腿片摆在上面
  • 8. 个个做好,盖上饼铛盖煎制
  • 9. 煎至两面金黄即可
小贴士
1、因为土豆泥本身就很粘了,再加上糯米粉和土豆粉,所以我干脆就把他们放到保鲜袋里,事实证明,其实放在深深的碗里更方便。
2、糯米粉不要加太多了哦,土豆泥本身就很粘了,糯米粉的加入,让饼更软,如果想要硬一点,把土豆泥换成面粉会更好。
3、土豆粉不可省略哦,它可以让口感变Q 的呢。
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