猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物.猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力.婴幼儿常常吃些猪肝，对身体发育很有帮助.因为我家宝宝还没有长牙齿，所以此款猪肝泥做的比较细，还增加了胡萝卜与土豆，这样营养更丰富。猪肝胡萝卜土豆泥，配粥吃非常好。