您的位置: 首页>菜谱分类>胡萝卜土豆泥
胡萝卜土豆泥
8.1万热度
154收藏
尘埃落下解海暃
前段时间“土豆进军主粮界”的消息在网络上引发热议,不过我心里并没起多大的波澜,不管是不是主粮,我从小到大一直喜欢着土豆食品。我应该算是个土豆爱好者,只要是土豆做的食品我都喜欢,即使没有别的菜,只要有个酸辣土豆丝,就能吃很多的饭。学生时代曾经有段时间特别喜欢肯德基的土豆泥,那个时候不会做饭,所以一直觉得只有肯德基才能做的出来,后来结了婚,特别是有了女儿以后,为了孩子喜欢上了做饭以后,自己在家做个土豆泥已经不是个事了,不过呢用破壁机做还是头一回,里面加了胡萝卜,很多孩子不喜欢胡萝卜的味道,但如果跟土豆一起打成泥,却不挑剔。中医认为胡萝卜性温、味甘、性平。具有健脾消食、补肝明目、清热解毒的作用,所以为孩子的健康,想办法让孩子吃些胡萝卜很有益处。
时间: 10分钟内
食材
土豆
360g
胡萝卜
100g
3g
黑胡椒粉
0.5g
沙拉酱
10g
步骤
  • 1. 胡萝卜、土豆洗净。土豆不用去皮,上蒸锅蒸30分钟。
  • 2. 蒸好后,将土豆去皮备用。
  • 3. 将土豆、胡萝卜切成片状。
  • 4. 破壁机安装好,把土豆、胡萝卜片放入,加上盐、胡椒粉、沙拉酱。功能档调到酱料档,按下开关键。
  • 5. 搅打到细腻后,关掉机器。
  • 6. 加了胡萝卜的土豆泥,呈现出金色,感觉有了阳光的味道。
  • 7. 用长柄大勺子盛出,其余部分用厂家自带的长柄小勺刮出。
  • 8. 土豆泥盛出后整个造型,有趣吗。
小贴士
土豆选皮是麻面的,蒸出来后很绵软。
这道菜的其他做法

猪肝胡萝卜土豆泥

174收藏
3.2万热度

胡萝卜土豆泥

138收藏
9.5万热度

胡萝卜土豆泥

174收藏
10.9万热度

胡萝卜土豆泥沙拉

36收藏
9.1万热度

胡萝卜土豆泥煎饼

151收藏
2万热度
热门菜谱

鸡杂小炒

54收藏
578.8万热度

红薯饼

37收藏
352.3万热度

洋葱炒香肠

22收藏
251.2万热度

四喜烤麸

6收藏
204.6万热度

玉米发糕

21收藏
203.9万热度
相关菜谱