偶然的美味----剁椒西芹土豆丝
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思逸
本来只是想用冰箱里剩下的土豆和西芹炒个菜，没想到出来的口感出人意料的好吃，下饭。不夸张的说，这盘菜让我一个人吃光的。其实这道菜，加不加剁椒都差不太多，只是我个人喜欢偏辣的口感而已。
时间: 10分钟内
食材
土豆
300g
西芹
200g
肉末
50g
油
适量
盐
适量
剁椒
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 土豆去皮，用工具刨成丝，过一下水。 -
2. 西芹切条。
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3. 炒锅下油，下肉末炒散。
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4. 炒至变色。
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5. 加入西芹和土豆丝翻炒。
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6. 调入适量的盐。
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7. 一点剁椒。
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8. 全部材料炒匀炒熟。
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9. 调入适量鸡粉出锅。
小贴士
喜欢吃软烂一点的，可以略加点水煮一下。
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