柿子椒清炒土豆丝
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吃五花肉了吗
土豆丝很脆，家里最常做的就是清炒，老爸下酒也很清淡，孩子也非常爱吃土豆丝，所以我妈就常常炒，因为孩子吃，就放了柿子椒，因为没有辛辣味，孩子吃了不容易上火。
时间: 10分钟内
食材
柿子椒
150g
土豆
500g
油
适量
盐
适量
洋葱
少量
姜
少量
鸡精
少量
步骤
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1. 准备土豆。 -
2. 准备柿子椒。
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3. 土豆去皮，和柿子椒一起洗净。
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4. 柿子椒，切丝。
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5. 土豆切丝。
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6. 洋葱和姜，切丝。
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7. 热油锅，放入洋葱和姜，爆香。
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8. 加入土豆丝。
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9. 土豆炒到5成熟，加入柿子椒。
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10. 加入盐。
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11. 加入鸡精。
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12. 翻炒均匀。即可。
小贴士
土豆如果喜欢吃更脆的，可以用水洗一下再炒。如果喜欢吃软的，切后直接炒就可以。