西红柿炒茄子
1.1万热度
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张良net
上班七个月了吧 七个月里每个月都会回家四五天左右吧,总是想在那几天里给孩子们做点特别的好吃的
可是 前几个月回去的时候总是冷得不行,所以懒得动,也没有做过什么。前几天回家 天气已经不再是寒冷的了
反而开始热了起来。不过好在咱愿意动手了,于是早上给孩子们熬了米粥,馒头,还炒了个小菜,因为就我们娘仨吃 菜量比较少
不过咱在够吃 就好,不在浪费就好。菜炒的最起码两个小家伙很给力,尤其喜欢用这个菜汤泡馒头吃呢
下次再炒的时候一定多做点汤出来 好给孩子泡馒头吃 呵呵
可是 前几个月回去的时候总是冷得不行,所以懒得动,也没有做过什么。前几天回家 天气已经不再是寒冷的了
反而开始热了起来。不过好在咱愿意动手了,于是早上给孩子们熬了米粥,馒头,还炒了个小菜,因为就我们娘仨吃 菜量比较少
不过咱在够吃 就好,不在浪费就好。菜炒的最起码两个小家伙很给力,尤其喜欢用这个菜汤泡馒头吃呢
下次再炒的时候一定多做点汤出来 好给孩子泡馒头吃 呵呵
时间: 10分钟内
食材
茄子
200g
油
适量
盐
适量
西红柿
2个
葱
25g
步骤
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1. 茄子1个 葱1棵 西红柿2个
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2. 把茄子 西红柿 葱切好备用
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3. 茄子斜切成块 不要太大
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4. 油八成热的时候放入葱翻炒一下放入西红柿翻炒
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5. 然后放入切好的茄子 翻炒
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6. 放入适量水 盖盖儿 熬汁
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7. 香香的西红柿炒茄子 很营养的哦
小贴士
茄子不要很大块 这样容易入味 下饭很不错 ,放入西红柿后可以翻炒时间稍微长一点 熬成番茄汁 也不错