火腿黄瓜拉皮
2.5万热度
179收藏
收藏
|
频独硕驳踩
一提到拉皮，我一定会用鸡丝做，但考虑到还要把鸡胸肉拿出来化开，图省事，就把火腿肠拿出来做了这道火腿黄瓜拉皮，味道也很不错哦。
时间: 10分钟内
食材
拉皮
500g
黄瓜
400g
火腿肠
350g
盐
适量
极鲜酱油
适量
醋
适量
蒜末
适量
鸡精
适量
香油
适量
步骤
-
1. 拉皮从袋里取出，浸泡在水里 -
2. 黄瓜切丝备用
-
3. 火腿肠切丝备用
-
4. 将泡好的拉皮控水，与黄瓜丝，火腿丝拌匀，并加入盐，味精，极鲜酱油，醋 ，香油等调料调味即可。
小贴士
拉皮要泡水才能使粘连的部分分开，但是也不要让它吸收过多的水分，不然拌出来的菜就是水水的。
-
这道菜的其他做法
-
火腿黄瓜拉皮
745收藏6.9万热度 -
黄瓜拉皮
107收藏1.1万热度 -
「厨房实验」马苏里拉鲜酪火腿黄瓜三明治
16收藏9.2万热度 -
火腿黄瓜豆腐会
145收藏2.4万热度 -
黄瓜拉皮
154收藏5万热度