火腿黄瓜配土豆
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persist红嫩
我家上次买了好多土豆，天天老实用同一方法炒，家里都吃烦了，昨天我把土豆，配上黄瓜、火腿一块炒的，即好看又好吃！儿子从来都爱吃蔬菜，今天我把它们配到一块他还真吃了一些！
时间: 10分钟内
食材
土豆
250g
火腿肠
4根
黄瓜
1根
盐
适量
十三香
适量
生抽
适量
味精
适量
香油
适量
步骤
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1. 将土豆、黄瓜、火腿肠去皮 -
2. 去皮后用清水洗干净
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3. 土豆切成条备用
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4. 黄瓜切成条备用
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5. 火腿切成片备用
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6. 将少许的油倒入锅内，把切好的火腿放入锅炒一下。
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7. 炒好的火腿放入盘中备用
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8. 将油倒入锅人，加入姜、葱倒入锅炸一下，然后倒入土豆，等土豆快熟后，将黄瓜、炒好的火腿，加入盐、十三香、生抽一并倒入锅内爆炸，半分钟即可。
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9. 将炒好的菜加入味精、香油搅拌，然后放入盘中即可食用
小贴士
一定先炒火腿肠，这样炒出来的火腿肠很筋！
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