酱香黄瓜鸡丁
3.1万热度
112收藏
收藏
|
沙辆页透老
做了丝瓜汤，鸡肉没用完，这天放冰箱里也爱变味，看见还有俩黄瓜，就临时起意，做了黄瓜鸡丁，还真好吃，鸡肉鲜嫩多汁，黄瓜脆脆的，很下饭。
时间: 10-30分钟
食材
黄瓜
300g
鸡肉
300g
大酱
适量
盐
适量
料酒
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
五香粉
适量
香菜梗
适量
步骤
-
1. 鸡肉洗净切丁 -
2. 加料酒
-
3. 加盐
-
4. 加适量淀粉
-
5. 黄瓜洗净切丁
-
6. 锅中放底油，放鸡丁，小火溜炒
-
7. 待鸡丁变色，盛出
-
8. 倒黄瓜丁
-
9. 加五香粉
-
10. 加适量姜蓉
-
11. 加一勺大酱
-
12. 加少许鸡精，翻炒
-
13. 待黄瓜至八成熟时，倒入鸡丁，出锅时撒香菜梗
小贴士
炒黄瓜放酱，就不用加盐了。
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
芋头糕
73收藏320.4万热度 -
皮蛋豆腐
23收藏319.3万热度 -
肉末茄子香干酱
19收藏179.3万热度 -
大闸蟹
738收藏167.6万热度