沙茶虾仁什锦面
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彰远铡
去过厦门以后，念念不忘那里的沙茶面，太好吃了，第一次吃就被惊艳到了。网上学习了下沙茶面的做法，这次尝试下，没想到真好吃。
时间: 10-30分钟
食材
黄瓜
100g
虾仁
100g
青豆
100g
粟米
100g
胡萝卜
100g
里脊肉
100g
油
适量
盐
适量
黄酒
适量
沙茶酱
适量
番茄酱
适量
花生酱
适量
步骤
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1. 原材料展示下 -
2. 青豆粟米胡萝卜煮煮
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3. 放入黄瓜一起煮熟
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4. 再起油锅，把虾仁和里脊肉都炒一下
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5. 做高汤，放入沙茶酱3勺，花生酱1勺，放点番茄沙司，放点盐
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6. 煮面条
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7. 好吃的沙茶面做好了
小贴士
沙茶面汤应该用高汤才鲜美，如果家里没有可以用高汤料
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