冬瓜茶
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像风在颂
冬瓜茶
冬瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料，长时间熬煮成汤汁的饮料。
冬瓜茶在台湾已有百年饮用历史。
与甘蔗汁、青草茶，堪称台湾三大古早冰饮。
我是到了南京之后
这里夏天太湿热
没办法就学做这个冬瓜茶
反正冬瓜超级便宜
味道还是挺不错的
嘿嘿
我才学着做点冬瓜茶
而且具有清热解毒、生津止渴、清肝明目的功效
做法很简单
食材也很简单
大家不妨来试试看吧
冬瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料，长时间熬煮成汤汁的饮料。
冬瓜茶在台湾已有百年饮用历史。
与甘蔗汁、青草茶，堪称台湾三大古早冰饮。
我是到了南京之后
这里夏天太湿热
没办法就学做这个冬瓜茶
反正冬瓜超级便宜
味道还是挺不错的
嘿嘿
我才学着做点冬瓜茶
而且具有清热解毒、生津止渴、清肝明目的功效
做法很简单
食材也很简单
大家不妨来试试看吧
食材
冬瓜
500g
红糖
250g
清水
适量
冰糖
适量
糖桂花
适量
步骤
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1. 冬瓜洗净，连皮连籽切小丁 -
2. 冬瓜丁撒上红糖
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3. 将红糖和冬瓜丁拌匀，静置30分钟以上，红糖充分融化出汁
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4. 小火加热冬瓜
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5. 煮沸后，小小火慢慢熬煮，加适量冰糖
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6. 冬瓜全部软烂后，关火。滤出汤汁
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7. 一次喝不完，可以密封冷藏保存
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8. 喝的时候，舀一勺，加适量糖桂花和温开水即可
小贴士
TIPS：
1.冬瓜的皮和籽都要保留
2.建议一次多放点冬瓜和红糖，因为超级不出数啊
3.喝不完的冷藏密封保存
1.冬瓜的皮和籽都要保留
2.建议一次多放点冬瓜和红糖，因为超级不出数啊
3.喝不完的冷藏密封保存
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