抹茶水果凉粉
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不要鱼丸要粗面
夏天真的热到人发狂啊!不找点乐子来消消还不得了。每年到这时间真的让人难受,真想快点冬天来,总想不要过夏天,天气热休息不好,工作也没精神,老爱吃冰冻的东西,这天气我最爱喝冰水,特别从外面回到家,一口气就喝掉500CC的冰水。
在湖南的时候每次在外面都要吃一碗冰冻的白凉粉,真心的好舒服,好清凉,现在比较少去湖南,每天夏天就想起那清凉的感觉,昨天回来第一时间冲到超市买了白凉粉。
白凉粉是由凉粉果果胶、海藻多糖、优质葡萄糖制作而成,其口感爽滑,有着特殊质地、咀嚼感和独特天然芳香。凉粉果果胶不但能清热利湿、凉血解暑,又可美容养颜、清凉解毒,对关节炎、高血压、糖尿病、中暑、感冒等有疗效作用。含丰富的果胶和纤维。
在湖南的时候每次在外面都要吃一碗冰冻的白凉粉,真心的好舒服,好清凉,现在比较少去湖南,每天夏天就想起那清凉的感觉,昨天回来第一时间冲到超市买了白凉粉。
白凉粉是由凉粉果果胶、海藻多糖、优质葡萄糖制作而成,其口感爽滑,有着特殊质地、咀嚼感和独特天然芳香。凉粉果果胶不但能清热利湿、凉血解暑,又可美容养颜、清凉解毒,对关节炎、高血压、糖尿病、中暑、感冒等有疗效作用。含丰富的果胶和纤维。
时间: 1-2小时
食材
白凉粉
70g
白糖
70g
抹茶粉
4g
水
1000g
步骤
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1. 先把白凉粉倒在碗里;
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2. 加入白糖和抹茶粉拌均匀;
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3. 加入200克凉水;
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4. 加入水后凉粉搅拌成均匀至无颗粒备用;
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5. 把另外的800克水煮开;
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6. 水开调小火,把调好的凉粉把入开水中,边倒边搅拌;
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7. 调中火继续煮,边煮边搅拌;
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8. 煮至沸腾,关火,表面有泡沫,用勺子撇出,倒进盘子放凉;
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9. 把放凉的凉粉放冰箱冷藏2小时以上;
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10. 吃时取出切小块,可以加自己喜欢的水果和果汁拌合吃,这样口感更佳。
小贴士
注:也可以不放直接吃,主冰箱后口感更佳,更加冰凉舒爽。
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