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甘蔗胡萝卜汤
1.4万热度
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鞘琳镣闷吠
我们家冬天常常煮甘蔗荸荠汤,这还是公公教的,他老家的传统做法,冬季喝止咳润肺效果好。这次好豆有“命题作文”——甘蔗胡萝卜汤,我查了一下,效果也和那个差不多。刚好家里买了甘蔗,那就交个作业吧。
食材
甘蔗
500g
胡萝卜
400g
冰糖
适量
步骤
  • 1. 甘蔗去皮。
  • 2. 胡萝卜去皮。
  • 3. 胡萝卜切成风车形状。
  • 4. 甘蔗劈成四份。
  • 5. 凉水下锅煮甘蔗。
  • 6. 煮至水开。
  • 7. 下胡萝卜片。
  • 8. 中小火再次煮开。
  • 9. 放适量冰糖。
  • 10. 搅拌至融化,关火,盖上盖子焖着。要喝的时候随时盛。
小贴士
冰糖和白糖都可以。
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