甘蔗胡萝卜汤
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鞘琳镣闷吠
我们家冬天常常煮甘蔗荸荠汤,这还是公公教的,他老家的传统做法,冬季喝止咳润肺效果好。这次好豆有“命题作文”——甘蔗胡萝卜汤,我查了一下,效果也和那个差不多。刚好家里买了甘蔗,那就交个作业吧。
食材
甘蔗
500g
胡萝卜
400g
冰糖
适量
步骤
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1. 甘蔗去皮。
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2. 胡萝卜去皮。
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3. 胡萝卜切成风车形状。
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4. 甘蔗劈成四份。
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5. 凉水下锅煮甘蔗。
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6. 煮至水开。
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7. 下胡萝卜片。
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8. 中小火再次煮开。
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9. 放适量冰糖。
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10. 搅拌至融化,关火,盖上盖子焖着。要喝的时候随时盛。
小贴士
冰糖和白糖都可以。
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