竹蔗茅根胡萝卜汤
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郭襄monarch
竹蔗茅根胡萝卜汤
时间: 30分钟-1小时
食材
竹蔗
100g
茅根
10g
胡萝卜
100g
猪骨
300g
姜
5g
盐
2g
步骤
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1. 胡萝卜去皮切块,茅根剪短。
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2. 锅里烧水,将猪骨焯水。
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3. 捞起冲洗干净。
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4. 将以上材料连同姜一起放入大火烧开后小火煲2小时,喝时加盐调味即可。
小贴士
1. 新鲜的甘蔗质地坚硬,瓤部呈乳白色,如果有呈淡褐色或红褐色,闻起来有酒糟味,则是霉变,不能食用,否则可能引起中毒。
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