红烧昂刺鱼
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Suodl
女儿爱吃鱼之一就是昂刺鱼，几乎没有什么刺，肉还很嫩
时间: 10-30分钟
食材
昂刺鱼
2条
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
生姜
适量
辣椒
适量
小葱
适量
猪油
适量
生抽
适量
料酒
适量
步骤
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1. 材料洗净 -
2. 锅里倒油煎昂刺鱼
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3. 两面煎
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4. 葱姜蒜切好备用
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5. 昂刺鱼煎好后倒入料酒生抽
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6. 放入葱姜蒜
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7. 放入一碗水 大火煮开小火炖至熟
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8. 放入一勺猪油
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9. 青红椒切好
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10. 放入昂刺鱼中
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11. 加入少许盐即可
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12. 调味出锅喽
小贴士
昂刺鱼肉嫩，不要煎太久，煮的时间也不宜过长
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