您的位置: 首页>菜谱分类>豆豉鲮鱼炒油麦菜
豆豉鲮鱼炒油麦菜
1.5万热度
193收藏
bachelor-m
油麦菜好吃,我是喜欢炒了配粥吃的,以前都是素炒,有次看到朋友炒了豆豉鲮鱼的,所以我也买了一盒豆豉鲮鱼来炒油麦菜吃,这样比素炒更美味了,更香了,也更下饭一点呢。
时间: 10-30分钟
食材
油麦菜
400g
豆豉鲮鱼
50g
适量
适量
大蒜
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 油麦菜洗净,在中间切断。
  • 2. 大蒜切蒜米,豆豉鲮鱼备好。
  • 3. 拿一点豆豉鲮鱼用手撕碎一点。
  • 4. 锅中热油爆香蒜米。
  • 5. 把豆豉鲮鱼倒入翻炒。
  • 6. 先把油麦菜杆翻炒。
  • 7. 把油麦菜叶子放入翻炒。
  • 8. 油麦菜炒软后加入适量盐。
  • 9. 加入少许鸡精翻炒均匀即可。
小贴士
油麦菜杆比叶子难熟,所以先放杆炒一下再放叶子炒。
豆豉鲮鱼有味道了,所以盐要少放。
这道菜的其他做法

豆豉鲮鱼炒油麦菜

56收藏
9.6万热度

豆豉鲮鱼炒油麦菜

15收藏
9.3万热度

豆豉鲮鱼炒油麦菜

5收藏
9.1万热度

豆豉鲮鱼炒油麦菜

167收藏
1万热度

豆豉鲮鱼炒油麦菜

171收藏
3.3万热度
热门菜谱

蒸馒头

932收藏
497.6万热度

清炒刀豆

56收藏
328.8万热度

豆干芹菜

22收藏
254.7万热度
相关菜谱