奇异果，就是猕猴桃，主要分为美味猕猴桃和中华猕猴桃两大类，美味猕猴桃表皮毛多而硬，中华猕猴桃表皮毛少而稀疏，常脱落。现在常实用的猕猴桃以美味猕猴桃种类居多。
奇异果富含维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养细胞;它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力。奇异果还含有其他水果中少见的镁，虽然营养丰富但热量极低，是最合适的减肥食品。奇异果含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能清热降火、润燥通便，有效预防和治疗便秘和痔疮。 它含有的抗突变成分谷胱甘肽，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。它富含精氨酸，能有效改善血液流动，阻止血栓形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎有特别功效。