奇异果蛋挞
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倾城的美丽庄
双十一，还是光棍的我，要好好犒赏自己
最爱奇异果，做成蛋挞味道非常好。
因为家里没有淡奶油了，就尝试了只用牛奶做的蛋挞，结果味道也不错。
最爱奇异果，做成蛋挞味道非常好。
因为家里没有淡奶油了，就尝试了只用牛奶做的蛋挞，结果味道也不错。
食材
鸡蛋
2个
蛋挞皮
6个
牛奶
120g
奇异果
2个
白砂糖
12g
低筋面粉
25g
步骤
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1. 准备材料 -
2. 煮牛奶，加入白糖
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3. 鸡蛋只需要蛋黄
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4. 等牛奶冷了后，加入蛋黄
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5. 蛋挞皮是自己做的，卷好放冰箱，用的时候再拿出来
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6. 蘸粉弄好的蛋挞皮，放置15~25，醒一下
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7. 把牛奶蛋混合物+25g低筋面粉，过筛
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8. 分别装好挞水
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9. 烤箱220度烤20分钟
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10. 烤好放凉一会
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11. 切好奇异果放于面上就完成了
小贴士
1.蛋白可以保鲜盒装好放冷冻，至少能保存一个月
2.蛋挞皮可以买现成的，很方便的
3.低粉可不加，可不过筛，过筛是为了蛋挞更滑顺
2.蛋挞皮可以买现成的，很方便的
3.低粉可不加，可不过筛，过筛是为了蛋挞更滑顺
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