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火龙果蛋挞
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赫敏
今天准备在家烤蛋挞。冰箱里还有个火龙果,切成丁,做成~火龙果蛋挞。出炉后,无论色泽还是口味,都出奇的好。火龙果烤的非常棉软,还吸收了蛋挞本身的油脂。吃起来非常爽口。喜欢的朋友不防一试吧!
时间: 30分钟-1小时
食材
牛奶
200ml
低筋面粉
8g
白糖
20g
蛋黄
3个
蛋挞皮
10个
火龙果
适量
步骤
  • 1. 蛋挞皮从冰箱里拿出解冻。
  • 2. 准备主料。
  • 3. 将牛奶,蛋黄,白糖,低粉混合搅拌均匀后过筛,制成挞水。
  • 4. 将火龙果切成丁,放入蛋挞皮中。
  • 5. 挞水倒入蛋挞皮里,8分满。
  • 6. 烤箱预热5分钟后放入,上下管,200℃中层,25分钟,烤至表面金黄即可。
小贴士
以前我用220℃烤15分钟,今天用200℃烤了25分钟。
个人感觉降低温度,多烤一会儿的更好吃。
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