柚子茶
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marshal火辣
柚子茶在韩国是非常有名的养生茶，它具备美容的功效，因为柚子中含丰富的Vc，比柠檬多三倍。
[柚子茶的功效]
性味酸，寒，无毒，具有行气，消食，除痰，解酒毒，镇痛等功效。
[柚子茶的功效]
性味酸，寒，无毒，具有行气，消食，除痰，解酒毒，镇痛等功效。
时间: 1-2小时
食材
柚子
1个
蜂蜜
适量
冰糖
适量
步骤
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1. 柚子在水中清洗。 -
2. 加上盐用手反复搓揉柚子皮，清洗干净。
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3. 柚子头部切十字花刀，拨开柚子皮。
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4. 柚子皮去除白瓤。
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5. 切成细丝。
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6. 放盆里清洗三遍(至水变清)。用清水浸泡5个小时。
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7. 取5瓣柚子，拨去外皮，掰成小块备用。
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8. 锅中注入清水，下柚子皮，水开煮5分钟，捞出柚子皮清洗，锅中水倒掉。
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9. 锅中注入清水，下柚子皮，倒入柚子肉。
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10. 放入冰糖，中火熬煮1个多小时，至柚子皮变的透亮，水干即可。(过程中我又加了一次冰糖)。
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11. 晾凉的柚子皮放瓶中，倒入蜂蜜，用干净的筷子搅拌均勺，盖盖，放冰箱里冷藏2一3天即可食用。
小贴士
1 加盐洗柚子皮，为了去除皮上的果腊。
2 去掉白瓤和多清洗柚子皮，都是为了去除苦味。
3 冰糖，蜂蜜根据个人口味添加。
4 白瓤泡水喝，去火效果特别明显。
2 去掉白瓤和多清洗柚子皮，都是为了去除苦味。
3 冰糖，蜂蜜根据个人口味添加。
4 白瓤泡水喝，去火效果特别明显。
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