白菜豆腐炖粉条
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在淖钒炊腥
北方冬天最家常的炖菜，冷冷的天美美的炖上一大锅，吃的心里暖烘烘的，舒坦极了。
食材
豆腐
400g
白菜
300g
粉条
100g
猪肥肉
75g
葱
10g
姜
5g
酱油
10ml
美极鲜
10ml
清水
300ml
盐
4g
花生油
20ml
香菜
适量
五香粉
3g
步骤
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1. 豆腐切块。 -
2. 白菜洗净掰成块。
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3. 粉条用温水泡软。
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4. 猪肉切片。
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5. 热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
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6. 放入猪肉炒至出油。
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7. 再放入豆腐炒至变色。
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8. 加入白菜。
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9. 炒至白菜变软出水。
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10. 放入泡好的粉条。
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11. 加入酱油，美极鲜，清水，五香粉，盐炒匀。
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12. 大火烧开。
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13. 盖盖转小火炖15分钟。
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14. 撒香菜段关火即可。
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15. 盛盘。
小贴士
粉条提前泡软洗净。
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