丝瓜花甲蘑菇汤
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你能跟上我吗
花甲，每次都是做的香辣口味的，这次也来换换口味，和丝瓜，蘑菇一起炖汤来喝，味道很鲜美，我家宝宝用这个汤泡米饭吃，居然吃了满满两大碗，还直呼，妈妈炖的汤太好喝了，我还要吃一碗！为了你的身体健康，妈妈只好不让你吃太多啦！既然喜欢喝，明天妈妈再来做一锅吧！
时间: 10-30分钟
食材
花甲
500g
丝瓜
1根
蘑菇
2个
生姜
1块
蒜瓣
5粒
盐
1勺
鸡精
1勺
步骤
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1. 丝瓜削皮洗净切块儿，香菇泡发后洗净切片备用！ -
2. 花甲买回来后加盐浸泡2个小时吐沙后，放在开水里焯水2分钟左右，花甲开口即可！然后再一个一个的清洗两遍！（要不然里面有沙子，会影响口感！）
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3. 蒜瓣剁碎，生姜切成丝备用！
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4. 锅烧热，放入适量的油，生姜，蒜瓣炒香！
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5. 放入丝瓜，蘑菇翻炒片刻！
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6. 放入适量的水烧开！
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7. 放入洗干净的花甲再煮2分钟左右即可！（不要煮的时间太长，要不然，花甲肉老了，就不好吃了！）
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8. 放入一勺盐调味！
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9. 放入适量鸡精调味即可关火了！
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10. 装盘！最后撒入葱花即可！
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11. 这道做法简单，味道鲜美的丝瓜花甲蘑菇汤就做好啦！
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12. 成品图
小贴士
无
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