防御“秋老虎”的滋养鲜汤——【丝瓜花甲汤】
6.9万热度
22收藏
收藏
|
noted水龙头
虽然10多天前就已经“立秋”了,但每天依然艳阳高照,紫外线也很强,感觉比盛夏还要热,正是所谓的“秋老虎”肆虐阿。所以我们还是要注意防暑降温、补充水分、保证睡眠,同时多食用蔬菜瓜果,清热祛暑。
时间: 10分钟内
食材
花甲
少许
丝瓜
1条
鲜香菇
4朵
姜
少许
盐
适量
食用油
适量
步骤
-
1. 丝瓜、香菇切粗条,姜切丝;
-
2. 花甲于滚水中烫开,并清洗干净;
-
3. 锅中放少许油,爆香姜丝、香菇;
-
4. 放入丝瓜适当翻炒;
-
5. 加入开水,小火煮5分钟;
-
6. 5分钟后加入花甲,再次煮开,调入盐即可。
小贴士
1. 花甲买回来后用盐水或者在水中滴2滴油,使其吐尽泥沙;
2. 如能确保花甲泥沙吐得很干净,不需要用开水烫,直接最后加入煮开就好,味道会更加鲜美。
2. 如能确保花甲泥沙吐得很干净,不需要用开水烫,直接最后加入煮开就好,味道会更加鲜美。
-
这道菜的其他做法
-
【丝瓜炒贻贝】的做法
191收藏7.4万热度 -
人参滋养鸡汤
43收藏6.4万热度 -
治胃寒【私房老姜鸡蛋胡椒汤】
29收藏41.4万热度 -
【老鸭芡实扁豆汤】——健脾祛湿汤
33收藏14.4万热度 -
简单不乏营养的家常菜---剁椒丝瓜炒蛋
62收藏10.1万热度
-
热门菜谱
-
蒸馒头
932收藏497.6万热度 -
红豆薏米糖水
89收藏426万热度 -
蒸馒头
821收藏296.8万热度 -
四红补血养生糊(破壁机)
60收藏252万热度 -
酸辣猪肝面
39收藏236.9万热度
相关菜谱
-
旧时光里的老爸招牌酱小菜【微体兔菜谱】
爱卖萌penalty8万热度45收藏 -
【冬季养生汤】鸡脚花生汤的做法
断桥残雪龚程1.1万热度129收藏 -
【营养靓汤】玉米萝卜鸡翅根汤
奇树丶2.4万热度114收藏 -
今年流行的紫色元素【红豆紫米露】心动吗?
哀伤的月季罕7.3万热度60收藏 -
【南瓜戚风卷】——老南瓜变洋气甜品
穆雁云冬7.3万热度91收藏 -
营养早餐【奶香蔬菜饼】
张良net13.1万热度53收藏 -
【滋补靓汤】——麦冬炖鸡汤
七十二行22.6万热度8收藏 -
简单好吃的流行网红菜锡纸花甲粉丝金针菇
维运蹲街守护10.8万热度54收藏